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当前位置:首页 > 资讯频道 > 酒店人才缺口加大 制约旅游产业发展

近年来,旅游市场全面激活,旅游各项主要指标快速增长。一线以及管理人才的匮乏已是酒店的“心病” 据数字英才网(www.01hr.com)就业专家透露,酒店人才的缺口不仅仅在于一线人才,管理型人才的匮乏更是让人忧心忡忡。为了吸引更多的大学生,很多酒店没有任何专业限制,只是将“有志于从事酒店服务业”这样的要求摆在第一条。招聘方表示,情感留人已经成为业内的共识。“包吃住,包工作制服,五险一金,带薪年假,培训机会,丰富的员工活动,服务年限奖励,更多的个人发展空间”一系列薪资福利条件人情味十足。

  “以前是我们挑,现在是毕业生挑。”一位招聘人员如是说。这一点得到了各大院校相关专业教师的认同。对于酒店招聘遇冷,他们都表示,全国旅游行业人才荒已经是普遍现象。近年来,全国旅游行业每年新增就业人数60万,而2208所大中专院校旅游专业毕业生每年仅30万人,愿意和实际从事旅游工作的还不足15%。全国旅游行业就业人员大专以上学历人才仅占20%。而旅游从业人员中,懂经营、善管理的高层次专业人才比较匮乏。可以说,“人才饥渴”已成为制约旅游产业大发展的一大瓶颈。

  酒店服务行业的跳槽率居高不下,数字英才网(www.01hr.com)就业专家估计,一般的企业一年内跳槽比例高达60%,就是高星级酒店也不可避免有40%的人员流动。旅游专业毕业生对口就业率只有60%,而其中20%到酒店的学生中能够坚持下来的也仅仅占到60%。即使招聘方提出没有专业限制,大学生都是紧盯需求量少的人力资源或者销售岗位,对于酒店的一线岗位问的多,投简历的少。即使愿意尝试投简历,也是关注“一线岗位的服务期是不是很长,1-2年内是否能够进入管理岗位等等”。

  数字英才网(www.01hr.com)职业顾问分析表示,餐饮等一线岗位实行倒班制、工作强度相对较大、工作时间不固定,加上90后一代个性十足,“甚至跟客人顶嘴,随意辞职”,家长不认同旅游职业,甚至“纵容”孩子等等都是造成如今招生困难、跳槽频频的局面。在高压力的人才荒面前,很多酒店餐饮业的就业门槛一直在降低,“外表条件放宽外,以前要求的餐厅服务员、客房服务员、前厅服务员等等上岗证书制度也形同虚设”。

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